La ricetta di oggi è un semplice plum-cake trasformato in ciambellone...
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Ingredienti:
250 gr di zucchero a velo
4 uova
250 gr di yogurt bianco
250 gr di farina
1 bicchiere di olio evo
1 vanillina
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
la scorza di un limone grattuggiata
gocce di cioccolato
zucchero a velo
Mettere nel frullatore gli ingredienti in ordine ed amalgamarli.
Distribuire l'impasto in una teglia imburrata ed aggiungere le gocce di cioccolato.
Cuocere a 180° per 30 minuti
Quando si sarà raffreddato cospargere con lo zucchero a velo.
Ovviamente questa è una ricetta di base... poi si può dar libero sfogo alla fantasia e creare preparazioni differenti: alla frutta, variegato al cioccolato....
7 commenti:
Delizioso!!!
mamma mia che bontà irresistibile... un bacione simmy
Fantastico per la colazione! Io mi faccio sempre i dolci in casa, non compro quelli confezionati e penso che le cose più semplici siano anche le più genuine!
torta base sempre buona!!! la faccio relativamente spesso per la colazione. Ottima!
Complimenti per il tuo blog, davvero interessante! da oggi ti seguo, se ti va, passa anche tu da me!
irresistibile!!!!!!!!
Felice di averti conosciuto e ti seguo con piacere. A presto
Dall'aspetto è soffice soffice... la ricetta è simile al mio plumcake, mi piace molto ^_^
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