Per la festa dell'amore ho preparato questi muffins supercioccolattosi!!! Davvero carini :) e soprattutto buoni buoni...
Ingredienti (per 8 muffins) :1 uovo
120 gr di zucchero
1 pizzico di sale
1 vanillina
100 gr di cioccolato fondente
80 gr di burro
120 ml di latte
120 gr di farina 00
40 gr di amido di mais
2 cucchiaini di lievito per dolci
gocce di cioccolato
cuori di zucchero
Procedimento: Sbattere l'uovo con lo zucchero, il sale e la vanillina. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. Unire i due composti e aggiungere il latte. Settacciare la farina, l'amido di mais ed il lievito. Versare il composto nei pirottini riempiendoli per 2/3, aggiungere le gocce di cioccolato. Infornare a 180° per 20 minuti circa.
ps: ho usato dei pirottini di carta messi in altri pirottini di alluminio per evitare che i muffins perdessero la loro forma! Mi sono trovata benissimo! I muffins sono venuti perfetti ed inoltre i contenitori in alluminio possono essere riutilizzati visto che i muffins sono contenuti in quelli di carta!
15 saluti:
Buonissimi e bellissimi, è vero al cioccolato non si resiste!!!
Auguri!!
Buon S.Valentino anche a voi!!! Intanto prendo un muffin a volo e scappo...
che belli!! golosisssssimi!! un bacio!
Certo che ai muffin al cioccolato nessun Valentino potrebbe resistere :))) Brava, un bacio e buon San Valentino.
Carinissimi con quei cuoricini!!
Baci.
Buonissimi e deliziosissimi da guardare. Ma dove li hai presi quei cuoricini che guarniscono i tuoi muffins?
Ciao cara!e buon lunedì...cioccolatosi e tenerissimi questi muffins, complimenti!
questi muffin sono buonissimi e simpaticissimi!!!!bacioni imma
PER LAURA,IL CUCCHIAIO D'ORO, FEDERICA, DAJANA, IMMA, NIGHTFAIRY: grazie per gli auguri e per i complimenti :)
PER CHABB E FANTASIE: davvero carini i cuoricini di zucchero, vero? Sono della Pan degli Angeli, sono decorazioni per torta e dessert!!! Li puoi trovare al supermercato tra i prodotti della Pan degli Angeli!!!
doppiamente golosi!
des coeurs en chocolat, que demander de mieux!!!!j'en raffole
bonne soirée
Pasquy bravissima!!
Il cioccolato è molto passionale!!
Elisa
PER LAURA: Sì doppio cioccolato, doppia golosità :)
PER FIMèRE: grazie di essere passata a presto
PER ELISA: hai ragione... per questo non può mancare nel dolce di san valentino
These are very pretty little cupcakes. They look delicious too. Thank you for this recipe. Happy belated Valentine's Day ♥
PER CHARLI AND ME: thanks for your visit :) the cupacakes had been very delicious ....
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